ラーメン大@伏見駅
★★★★☆ 3.5
★★★★☆ 3.5
梅雨の合間の曇り空を狙い歩いてランチです。
いつもの大行列のお店です。
今日は10人以上並んでますが最後尾に接続。
さて、注文は普通に。
野菜→普通
ニンニク→少な目
カラメ
アブラ増し(初)
今回も呪文は言えず🤭
事前に麺量の確認があるので、すぐに配膳!!
あれ?
スープが透明感が有りますね😙
ずずす。
あっ!アブラです😛
やはりアブラが甘くて美味いなぁ🤭
麺もモチモチしててすすれないけど、やはりアブラが絡んで美味い。
野菜にもしっかりアブラスープをしませて食べる🍴
途中、一味で味変したり、ブラックペッパーで味変したり、今回は色々試してみましたが、ブラックペッパーが一番かな。
ラストもしつこくアブラスープをすすってました。
昨日の薬膳はチャラです😛