元祖台湾まぜそば はなび 錦店@名古屋栄
★★★★☆ 3.6

名古屋に来たら、名古屋っぽい麺を😛

12時過ぎ到着も、外待ち1名。
やはりまだ空いてます。
最後尾に接続。
待つこと10分で着席です。

注文は『元祖辛くない 台湾まぜそば 870円』です。
マスクに隠してニンニクあり🐜

いつの間にか値上がってますね👍

さて、ボチボチコロナの対策されてる席に着席。
店内はサザンオールスターズが響きますね🎵


少しして配膳です。

黄身に艶が欲しいです🤤

はなびと言えば、粘る麺を混ぜる楽しみ。
まぜまぜしつつ、すすります。

安定の辛さ無し🤭

今日はミンチタレが多く感じつつ、モチモチ麺をモグモグ。

途中、大好きな昆布酢で旨味を増して楽しみます。

あっという間に麺が無くなりました!

『追い飯』を頼んで、第二ラウンド。
ミンチタレと混ぜて、レンゲ四杯分のライスを堪能して完食です。


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