らぁ麺 丸山商店＠津市一志町
★★★★☆ 3.5
もち連食です😛
店主に確認してもう一個の限定もポチり。
『魚介とホタルイカの醤油らぁ麺 800円』です。
一杯目を食べ終わり間も無く配膳！！
おっ！ 赤い？
もしや辛い？？？と不安がよぎります😅
薫りは問答無用にホタルイカ。
酒飲みたくなる薫りですわ🍺
恐る恐るスープからすすりますが、心配不要のホタルイカ満タンスープ。
これ🍺飲みたくなるやつですな。
麺をすするも、ホタルイカが前面にでた味が絡んでいい感じになってます。
よくよく癖のあるホタルイカに挑戦したな？と感心です。
そういや、コロナが無ければイカの塩辛に挑戦予定のお店があったな🤔🤔🤔と思いつつ、似た感じかなぁ？と妄想しつつ食べてたら麺を完食。
スープの底にはホタルイカと、吸盤が沢山入ってます(笑)
ビール頂戴！と言いたい気持ちを抑えて、美味しくホタルイカを堪能させて頂きました。
