和 dining 清乃@和歌山県有田市
★★★★☆ 3.5

本日も「おうちdeらーめん」です。

行きたい店も沢山あるのですが、家の冷蔵庫事情もあるので「おうちシリーズ」です。

今回は2度目の和歌山県の名店。


GW STAYHOME促進PROJECT お家で清乃の匠を食べよう!』です。

今回はKDH製の豚チャーを切り分けます🤭
(完全にわらしべ長者🤑)

丼にスープを入れて麺を入れたら具を盛り付け!!

本日の具は今できる限りの最高ラインナップです😙

相変わらずスープの薫りがたまりませんな!!

岐阜の焼き干し、青のピロシリーズを思い出させるスープは、家で食べるレベルではございませんな!!

マジ旨い!!

それにモチモチ麺良いですね~!!
ピロピロ麺入れて食べたくなるわ💔💔💔

そして今回の具。

まずは豚チャですが、切り分けの色合いがスープの温度で徐々に色合いが変わり、噛み心地の良い肉は何度も噛み続けたい旨さ🥰

自家製アオサは薫りと程よい塩風味がありアクセントには抜群!!

そして三度目の味玉!!

トロトロに仕上がりました😀
📸写真忘れた。。。


清乃さんの匠、2回目にして完全に中毒です😛😛😛

やはり騒動落ち着いたら和歌山県に行きたくなるなぁ🤤

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