中華そば処 琴平荘＠宅麺.com
★★★☆☆ 3.2
行きたくて行きたくて仕方ないお店が有ります。
情熱大陸で見て更に想いは募るばかり。
コロナ騒動で偶然見つけたサイトに冷凍麺が！！（もちろん売切れ）
それが偶然スマホ触ってたら購入できました😛
おうちdeらーめんの神は行いの良さを見逃さなかったです🤭
さて、袋を開けると具まで付いてます。
調理は鍋にお湯を沸かして入れるだけ。
スープをお鍋にあけて麺を湯切して具を盛り付け完成！
『中華そば（あっさり）』です。
雰囲気を高めるために録画した情熱大陸を流しながら配膳！！
兎に角、出汁の薫りが凄いです！！
スープをレンゲですすりますが、冷凍でも十分です🤭
鶏豚ベースにトビウオと鰹節が混ざった淡麗ながらもしっかりしたスープは旨味が濃いですね😙😙
麺は多加水太めのちぢれでモチモチ。
でも、茹で方がいまいちなのか、ブツブツ切れて麺が短い短い😵😵😵
啜れない啜れない(笑)
ついてた豚チャーシューがトロトロでなかなか味わい深く良かったです😀😀😀
麺が残念でしたが、スープは旨かったね～！！
あー余計にお店で食べたくなりました🤗
誰か山形まで🎶🚗💨🎶しませんか？(笑)
