自家製麺と定食 弦乃月@お取り寄せ
★★★★☆ 3.5

最近流行りの #おうちdeラーメン。
先週までの仕込みが今週実になりました!

朝からピンポーン🎵

届きました!!
滋賀から『弦乃月 上弦/下弦 セット』です。

きちんとスープが6袋にわけてくれてあります。

我慢できずに昼にLet's cooking !!

大きな鍋と小さな鍋にお湯を沸かして、色々解凍。

ここが家では難しい、1cc単位でタレ、脂を丼へ!!

麺を茹でて、スープを温めたら出来上がり。

弦乃月~上弦かけ~ お取り寄せver』です。

作りながら、薫りはなかなか再現されてて、期待です。

まずはスープ。

まさに自分の分量がジャストだったのかメチャクチャ旨いね😀
あ取り寄せで食べるとあらためて色々な旨味が入ってるのを再認識です🤭

麺も茹で時間長めにとったけどモチモチしたあの弦乃月麺です。

こりゃ旨いわ~!!!

このスープと麺だけのシンプルスタイルで満足感抜群です😀😀😀

さて、次から具を勉強してみようかな。

こんなのお取り寄せ出来るの素敵です🥰


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