麺や青雲志@松阪市
★★★★☆ 4.0
★★★★☆ 4.0
もちろん連食です。
木曜日のSNSでは、塩麹Wと言う、塩麹まぜそば×塩麹らぁ麺が賑わしてましたが、敢えてそちらでは無く、『焼鯵正油らぁ麺 ピロピロかけ』です。
配膳!!
透き通った麺がやはりそそりますね!!
最近の青雲志お気に入りです。
まずはスープ。
熱々でもわかる深い旨味に勝手に満たされます。
ピロピロ麺をとって啜りますが、すすり心地というか、口への感覚はやはり他の追随を許さないね。
麺そのもので啜ったときのピロピロ感はたまりませんな!
2/3くらい食べたところで、一杯目の副産物で味変。
にししし。
こりゃ旨い😋
あら?
丼の底から3粒出てきたわ🤭
残さず食べて完食完飲です。