自家製麺と定食 弦乃月＠滋賀県愛知郡
★★★★☆ 4.2
衝撃の展開からそろそろかな？そろそろかな？と思ってたら、いきなり土曜日に営業再開😀😀😀
月曜日の予定をこじ開けて朝からダッシュ！！
途中の道は氷点下でした🥶🥶🥶
到着、すぐに整理券を配布していただきメチャメチャラッキーです🤭
車でヌクヌク待って6:55集合です🤗
事前にメニューをチェックして心に決めたのは『上弦肉そば 1400円』と『シウマイ定 880円』です。
※注文するまでは月光と肉飯の予定でしたが心が揺れまくった😛
さて、配膳！！！
甘めのメチャメチャ美味いスープは相変わらずあっぱれ！
麺がど真ん中ストレートって感じで、すすり加減がなんとも言えない。
スープを程よくまとって箸が止まりませんわ。
チャーシューも薄切りですが、旨味抜群。
ずっーと噛んでたい。
で、シウマイ。
そのままで十分美味しい！！
肉の甘味と旨味を凝縮して蒸された感じ。
カラシも良いけどそのままが👍
あと密かにお新香も昆布のトロミがあって抜群！！
さて、麺を三種類全制覇するぞー！！
