麺や青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.9
★★★★☆ 3.9
コロナ騒動が落ち着かないまま三連休です。
雨の予定もあり、本当は本日はつけ麺食べる予定でしたが、お店は営業終了、雨予報外れのため、ホーム参戦です😀
今週は『カキ汐らぁ麺 1080円』です。
昨年の９月以来ですかね？
ボチボチ早目に来たけど、ボチボチ並んでます。
大半はいつもの顔に県外からもよく見る人がチラホラですね🎵
最後尾に接続してジッと待ちます。
ギリギリ一巡目です🤭
かなり早いオープン！！
入店『カキ汐らぁ麺』をポチり！！
少し待って配膳です。
青雲志の１番カキ正油の汐バージョンは、スープに塩味があり、貝の出汁感が抜群！！
麺は細目のパツパツ麺で、自分的には３回すすって口におさまる長さでちょうど良い。
丼蓋のようなチャーシューに玉子とキノコ類とネギの全てが美味い！！
そしてスープがさめ始めると、貝の味が何倍にも膨れ上がり絶品です🤭
個人的にはさめたスープの味がど真ん中です😀
