中華蕎麦 生る@今池
★★★★☆ 3.6
メニューリニュアル後の初訪問。
『味玉赤鶏白湯そば』を注文。
泡立たられたエスプーマ状のスープ。
鶏の旨味がありまろやかなお味。
その下にはもっちりした中太の麺。
チャーシューは鶏と豚の2種類。
鶏はしっとり、豚はしっかり味がついてます。
どちらも柔らかく美味しい。
ご馳走さまでした
中華蕎麦 生る
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