らーめん つけ麺 NOFUJI@札幌市(南平岸駅) 13杯目
★★★★3.6
北海道第2段。
まるさんリストのお店をチョイス。
到着すると外待ちありです。
去年、別のお店を目指した時に、このお店の前を通った事を思い出しました。
雪が少ないとはいえ、北海道の外待ちは寒いですな。
待ち時間が少なくて良かった。
メニューは、セオリーどおり左上をポチリ。
『特製魚介醤油つけ麺 中盛り』
普通盛りと中盛りを選べます。
つけ汁は、魚介醤油とありましたが豚骨のダブルスープ。
こってりした感じは無いですが、ニンニクが効いた濃い目のスープです。
麺は、モッチリとした食感で美味しい麺です。
ツルツルいけます。
チャーシューは、つけ汁に一枚、麺の上に二枚でボリュームがあり、玉子も黄身がトロトロ。
美味しいつけ麺でした。
最後は、余ったつけ汁をスープ割り。
体が温まります。
満足の1杯でした。