愛ごや＠刈谷市
★★★☆☆ 3.3
前回、臨休にぶつかったので新年あらためて訪問です。
土曜日の12時訪問も駐車場ガラガラ。
あれ？
入店すると入り口で注文、会計をするアナログな券売です(笑)
さてた、注文は『塩そば（熟成塩ダレの水出汁）850円』です。
タイミングなのか席に着くとお客さんが来て満席です😆
間もなくして配膳！
前の愛ごやからは想像もつかない清湯スープです。
さて、実食！！
スープを飲むと、色々複雑な味の中でもアサリ感が出てるスープです。
麺を箸で掴みますが平打ちで太っ！！
まるで豊川の店を思い出させる太さです。
そしてモチモチです。
んーどうだろう？🙄🙄🙄
好みもあるかと思うけど、僕は前の愛ごやさんの方が好きかもです🤭
