自家製麺 若葉＠忍者市
★★★★☆ 3.9
本日は日曜日です。
春日井、知多半島、忍者市で悩むも、地元思考で『忍者市』に向かいます。
※昔もこのくだり有ったな🙄
9:30到着は余裕のポール！
近くの郵便局に年賀状投函して戻ると２台目の車がちょうど到着。
タッチの差でポール再確保です😀
10時前には人が来始めますね🤔
さて、カウントダウンに入った2019年の麺活。
昨日は三重県の総合お気に入りNo.1青雲志の〆、本日は三重県のつけ麺お気に入りNo.1の若葉の〆です。
店の外に響くスピッツを聞きながら待つのも良いですな🎵
定刻通りオープン。
開店時で20人くらいかな？
さて、本日は奮発して『特製つけそば 並 1050円』です(笑)
丸いテーブルに座って数分で配膳！
極太麺に花がひらいたチャーシューが映えます🥰
特製は別の小花が咲いてました(笑)
まずは恒例の麺だけ。
小麦の旨味を直に感じる麺は弾力が半端なくてピカ一です😙
その麺をつけ汁にドップリとつけてすすります。
太麺に濃厚つけ汁が絡んで、甘味と旨味に襲われます😆
美味いよね！！
美味いメンマはもちろん、チャーシュー、味噌味玉も濃厚なつけ汁にピッタリ！！
やはりメディアに全く出ずとも人気の店は人気ですな。
今年も美味しいつけそばありがとうございました🙆
年末は1月29日まで。
新年の営業は1月8日からです。
詳しくはお店のTwitterに載ってます。
