麺匠 粋や＠津市久居
★★★★☆ 3.6
久し振りの平日夜食難民。
ここは！と丸山商店に行こうとしたのにしたのに木曜日定休日(笑)
予定変更で色々悩んでこちらへ！
定刻より少し早目のオープン。
注文は『濃厚担々麺-味噌仕立て- 900円』です。
絶対に辛いの食べませんが、ここのは久居の「辻岡醸造」の味噌をベースに作ってあり、以前にギリギリ食べれたので再挑戦です😙
配膳！！！
うっ！？
やはり辛そうです！！
でも、ミンチがメチャクチャ美味そう！！
まずはスープの上澄みを少し。
いけるいける！！
麺を取り出し啜ります！！
熱々の麺は、食感良く、やはりこの辺の担々麺ではトップクラス（麺大事だよね！）
そして、スープが混ざり始めると辛さが一気に増してきますが、ギリギリセーフ。
癖になる美味さですわ！！
ラストはミンチを追い飯に乗せて食べるのですが、メチャクチャ美味かったです😀
さすがにスープは完飲出来ませんが、定期的に食べたくなる自分向けの担々麺です。
途中、店主から次の限定？の差し入れが🥰
このままなのか、これを使った限定なのか詳しく聞きませんでしたが、ゴマ油と●肉の相性バッチリでメチャクチャ美味かった！
これは期待せずには居られませんね🎵
山口さんありがとうございました🙆
