麺匠 粋や@津市久居
★★★★☆ 3.6

メニュー名が「真鯛ラーメン」
羅臼昆布と真鯛の潮そば 880円』に変更となってますので、初注文です。

大好きな唐揚げも二個注文。

まずは唐揚げが配膳!!!
普通サイズですが揚げたてはジューシーです😙

さて、そばが配膳!!!

鯛の薫りですね~!
チャーシューの代わりに鯛の揚げ物の薫りかな?

まずはスープ。

臭みのない真鯛がドーンと来るスープに昆布の旨味が満載です。
柚子が更にサッパリ感を出してますね🎵

麺は細めのコシのある麺でスープとの相性抜群です。

いつの間にかパワーアップしてるこちらは、メニューの筆頭になるだけは有りますね!!


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