麺家 幸先坂＠鶴舞駅
★★★★☆ 3.6
さて、久しぶりのおーじと夜の麺活です。
本命は休みのため、色々悩んでこちらへ！
最近から淡麗系のつけ麺が出た模様。
18:00入店も待ち無しの即着席！！
注文はあっさり！と言いたい所ですが、おーじがあっさり！取るから『三河赤鶏と魚介の濃厚つけ麺 1100円』です。
少し雑談をしてると配膳！！！
具の盛り付けがオサレですね。
自家製の全粒粉平打ち太麺はそのままでもいい感じ！！
その麺を鶏と魚介に野菜の甘味を加えた濃厚つけ汁につけてすすると、唇に旨味がまとわりつきますね！！
ただ、濃厚と言うほどでもかな？
ここなら突き抜けて欲しい気がするなぁ🙄
味変アイテムの玉ねぎ、ネギ等も投入してズルズル食い進めるとあっという間に麺が無くなります！！
オサレな具も全てが丁寧に調理されてて美味いですな。
🍆が特に旨かったな。
ちなみに、『自家製焼売 296円』も限定につられて注文。
つけ麺に気をとられ少し冷めたのが残念でしたがこちらも美味しく頂きました。
やっぱりつけ麺はアッサリ派かな？(笑)
