麺屋しらかわ 大須店@大須  162杯目
★★★☆☆3.3

ミシュランガイドでプレートを獲得したお店ができたとのことで、早速行って来ました。

オープンしたてですが、昼時は外待ちが出来るほど人気でした。
高山の人気店だけありますね。
並びから着丼まで、30分程でした。

メニューは、高山ラーメンのみ。

頼んだメニューは、『ラーメン 大盛 味玉入り』1100円です。

高山ラーメンらしく、濃い目の醤油に魚介の出汁、胡椒が効いてます。

麺は、縮れ細麺。

寒い時には体が温まりそうです。

満足の1杯でした。

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