麺や 青雲志@松阪市 156杯目、157杯目
★★★★☆4.3
久しぶりの青雲志です。
２週間、間が空いてしまいました。
今日から始まる、らの道狙いです。
1杯目
らの道東海 海老RUMBLE
『甘エビ塩まぜそば』
先に配膳された人が麺を混ぜると、海老の良い香りが充満します。
自分も、天地返しでよく混ぜ、強烈な海老の良い香りを楽しみながら麺を啜ります。
味が濃厚で、甘エビの旨みが凄いです。
美味し過ぎます。
チャーシューも、相変わらず美味しい。
満足の1杯目でした。
2杯目
『サンマそば2019(再々仕込ダレver)』
こちらも、甘エビに負けず劣らず、サンマの良い香りです。
再々仕込みだけあって、旨みが濃縮されています。
いつもの歯応えの良い細麺とシャキシャキの玉ねぎがよく良く合います。
スープまであっという間の完食でした。
満足の2杯目でした。
らの道とプラスαが期待できる11月は毎週通いたくなるなぁ。
