麺家 獅子丸＠名古屋駅
★★★★☆ 3.6
メチャクチャ久しぶりです。
何度か来たのですが、並びひどくて断念。
今日は20時訪問も、奇跡的に『ポルチーニ茸のつけ麺 1100円』が残ってました！！
( ≧∀≦)ノーヤッター！！
少し待って配膳！！！
麺には野菜とエスプーマが乗ってます！！
彩り良いよね！！
しかもつけ汁からの薫りがスゴい！！
ポルチーニ茸全快です！
まずは麺だけ。
麺は平打ちの麺ですが、そこまで特徴は無し。
しかし、つけ汁が美味しい！！
そのままスープとして飲んでも問題ないくらいに美味いです。
そのつけ汁に麺をスッと通らせてすすると、クセの無い麺に美味いつけ汁が絡まって美味い！！
さらに味変でつけ汁にフライドオニオンとチーズを投入すると美味くなりますね～😀
チーズがヤバイな。
麺がもっと太くても良いかも。
