らぁめんきばり＠名古屋栄
★★★★☆ 3.5
先日来た割烹からラーメンに専念したお店を再訪問です。
12時過ぎ到着も即着席。
前回より混んでるかな？
おっ！ランチがありますな。
でも、本日は『塩まぜそば 850円』です。
キョロキョロしてる間に配膳！！！（早）
塩タレにしっかり浸かってる感じですね。
太麺を混ぜてからすすります。
太麺はんー？と思いますが、魚介の塩タレが良いですねー！！！
食べ進めると麺はタレに馴染んで、ヒタヒタの塩タレが絡んで良いです。
途中、味変アイテムの『昆布酢』→『ガラムマサラ』を投入して麺を完食！！！
追い飯をもらって、まぜそばを最後まで楽しみます。
タレが多いので、丼にご飯をぶちこむより、茶碗にタレを入れた方が調節できるかも。
次は醤油まぜそばだな。
