濃厚中華そば 佐とう＠名古屋丸の内
★★★★☆ 3.5
近くで仕事があったので久しぶりに訪問。
予定より早目の到着も、並んでます。
最後尾に接続すると、ガンガン並びが延びます。
マックス20人オーバーですね (^o^;)
メチャクチャ人気店です(笑)
10分程で入店の着席！！
注文は『チャーシュー中華そば 800円』に『玉子TP』にサービスの『半ライス』です。
机の前のラーメンの解説を読んでると配膳！！！
見た目がそそられるよねー！！
たまり醤油のスープにほんのり油が浮かんで、チャーシューの花が咲いてます。
スープをずずっーとすすり、見た目程に濃くない甘酸っぱいたまり味を堪能。
チャーシューをかき分け、麺を取り出しすすります。
中太の低加水麺ですな。
葱がメチャクチャ刺激的で癖になる。
チャーシューはライスに乗せておいて最後にスープをぶっかけいただきます。
思ったより腹パンです。
