麺匠 粋や@津市久居
★★★★☆ 3.9
台風ですね。
青い店の横を通りますと、数名並んでます。
台風ポールなら?と思いましたが、ちょうど待ち時間に台風が接近すると言うことで、本日は雨に濡れないお店から訪問です。
9:30到着はもちろんのダントツポール。
車の中でのんびり待ちます。
開店前で10人。
やはり順番は正解でしたな。
オープンと同時にどんどん人が来ますわ!
さて、本日の目当ては、昼、夜各限定10食の
『名古屋コーチン丸鶏と真鯛の昆布水つけ麺 1000円』です。
これは、話せば長くなるような色々な想いの詰まった一杯ですな。
めちゃくちゃ楽しみです。
配膳!!!
昆布のいいかおり~!!
とろろもトロロ昆布も乗ってめちゃくちゃうまそうだよ!!
まずは麺だけ!!
昆布水に浸かってて全然これだけでいけるし!!
でも、マニュアル通りです!!
ワサビを乗せて啜ります。
これも美味いし!!!
ヤバい!!
これは麺が足らない。。。
つけ汁にスッとくぐらせて食べます。
コリャ美味いわ!!
鶏の甘味がしっかりしてて、麺の旨味と混ざる感じで大変おいしゅ~ございます。
嬉しいですね!!
三重県に美味いつけ麺が登場して!!
限定数あってもレギュラー化を願いたい。