麺屋よつ葉＠松阪市
★★★★☆ 3.5
★★★★☆ 3.5
松阪の夜麺です。
先週の花紋に次ぐお気に入りです。
名古屋コーチンの中華そばが有ったようなですが、既に売り切れ。
『よつ葉のつけ麺 850円』を注文。
配膳！！！
相変わらず、麺も全粒粉で、つけ汁も魚粉満開！！
自分はドボンと浸けて、ズルッとすする！
鶏と節のアワアワつけ汁にが本日は少しだけ濃いかな？
玉ねぎのお酢を入れるとサッパリしてウマウマです。
最近は弾力のある麺を食べたので、麺が柔らかく感じました！
ラストは追い飯を注文して、濃いスープを投入！！
ご飯と食べるとちょうど良かった。
