鶏暁@員弁郡東員町 60杯目
★★★★☆3.7
青いお店の後、まるさんとスタバでお茶してから、先週と同じく琵琶湖からの帰り道に寄り道です。
こちらは、ミシュランガイド プレート獲得店です。
夜の７時半過ぎの到着でしたが、満車、満席でした。
先ずは、初めてのお店なのでセオリーどおり、左端のメニューから。
『白暁』+『レアチャーシュー』+『鶏そぼろ
ごはん』
見た目、かなり濃厚そうなスープですが、さらりと入っていくスープです。
麺は、透き通るような細麺。
美味しいです。
鶏チャーシューとトッピングしたレアチャーシューも美味しかった。
鶏そぼろごはんも、黄身とピリ辛のそぼろが良い感じに美味しいです。
満足の1杯でした。
次は、売り切れの海老暁(オマール)、サイドメニューの鉄板チャーハンも気になります。
