美の吉＠種子島
★★★☆☆ 3.3
せっかくアイランドに来てるので、南種子町の特産品で天然記念物のインギー地鶏のガラが入った鶏ガラ塩ラーメンを注文。
店内、インギー鶏を求めてお客さんで劇混み。
配膳！！！
鶏ガラのいい薫り。
塩ダレも絶妙でスープが旨いよね。
麺もストレートでほんのり塩味が絡んでスイスイ入ります。
種子島のチャーシューですが、甘い味付けでトロトロですわ。
インギー鶏ご馳走様でした。
