ORIBE@豊橋市 33杯目
★★★★☆3.9
豊橋遠征2軒目。
SNSの情報で、カキの限定つけ麺があるとのことで、期待大です。
『麦味噌鶏白湯つけ麺～浜名湖産カキのペースト添え～』
気になる『本日のチャーシュー』も追加です。
先ずは、麺のみ。
平打ち麺で、美味しい麺です。
つけ麺は、麦味噌の香りが鼻を抜ける感じで、麺との相性もバッチリ。
カキのペーストを入れると、カキの旨みが
増して、更に美味しくなりました。
本日のチャーシューは、豚肩ロース、豚トロ、豚ホホ肉、鶏パテでしたが、鶏パテが切れてしまったということで、豚ホホ肉に変更です。
チャーシューは、どれも美味しく、特に豚トロがトロトロで、美味しかったです。
最後に、余ったつけ汁にご飯を投入。
これも、間違いないやつでした。
満足の1杯でした。
