ガチ麺道場@豊川市 32杯目
★★★★☆3.9
まるさんの豊橋方面遠征希望で、先ずはここです。
メニューは、前回提供されていなかった『つけ麺赤辛ノ味噌』です。
一巡目で入れましたが、店内で待つこと40分。やっと出てきました。
一見、辛そうなつけ汁と艶々の美味しそうな麺です。
麺だけ啜ると、やはり旨い。
つけ汁は、最初はそんなには辛さを感じなかったですが、徐々に辛くなって来ました。
辛さの中にも味噌、出汁の旨みがあって、美味しかった。
三河方面の遠征では外せないお店です。
満足の1杯でした。
