ガチ麺道場@豊川市
★★★★☆ 3.8

昨年のぴあ究極のらーめんグランプリのお店。
毎週、毎週SNSで美味そうな限定を垂れ流されると我慢できません。

天気も悪いので遠征です。

だいたい1時間前到着の11人待ち。
記名式なので名前を書いて雨を避けて待ちます。

11:05開店!!

一巡目にギリギリ滑り込み!!

遠征はボリュームを意識して、つけ麺 淡麗ノ塩 900円』をチョイスです。

鶏と魚の塩そば。。。次は食べよう。

着席すると店内、シーンとして上野店主の声が響きます。

待つこと30分!?
配膳です。

メチャクチャ透き通ったつけ汁に、モチモチしてる艶々の麺。

間違いないやつです。

まずは麺だけ。
小麦の風味ガチびんびんくるお味。
つけ汁につけると、ほんのり温まった麺に、うるめ、あご等の旨味がまとわりついて美味いのよ。

そのままグビグビ飲めちゃうほど美味いつけ汁ですわ。

あっという間に麺もつけ汁も無くなりました。

DSC_0556

DSC_0554

DSC_0555

DSC_0559

DSC_0560

DSC_0550

DSC_0549

DSC_0548