麺屋よつ葉@松阪市
★★★★☆ 3.6
地元夕飯です。
久しぶりのよつ葉です。
21時入店も即着席。
注文は『よつ葉のつけ麺 850円』です。
まずは、玉ねぎの酢漬けが登場!!
配膳!!
ペラペラの平打ち麺。
全粒粉入り麺に変わったと書いてあるだけに、粒子見えてますよ!
アワアワのつけ汁に漁粉も大量に入ってます。
鶏と節に漁粉のつけ汁です。
麺だけ食べるとボチボチうまいやーん!
つけ汁にくぐらせてすすります。
平打ちだけにすすりやすくスープの絡みもいいよ!
このつけ汁かなり好みです。
玉ねぎの酢漬けを入れると更に好みに!!
つけ汁にラストは追い飯。
こちらも癖になる美味さでした!!
また、来よう。