元祖台湾まぜそば はなび 錦店＠名古屋栄
★★★★☆ 3.7
★★★★☆ 3.7
最近、訪問率高めです。
本日は近くに昼から用事かあったので利用です。
12:10到着の外待ち四人です。
10分程で案内です。
注文はお腹を痛める訳にはいかないため限定の『にぼし塩つけ麺 800円』です。
ちなみに、この店でつけ麺頼む人は居ないですね(笑)
さて、配膳！！
えっ！？
麺が細いやん！と驚きます。
しかしながら、つけ汁の煮干しの薫りが素敵ですわ。
麺を摘まんで、隣のまぜそばの麺が羨ましいなとおもいつつすするりますがノーマル。
しかし、ノーマルだけにつけ汁につけてすすると、細麺だけにいい音がして、気持ち的に美味いです。
期待してなかったけど、煮干しがきいた塩汁は、細麺に絡み付いて美味いです。
ラストは底からミンチ出てきたのでまぜそばのようにまぜて完食。
少し量が多いかな？
満足満足。
