らーめん 鉢ノ葦葉@四日市市 13杯目
★★★★☆4.0
ドライフルーツと味噌ラーメン。
???どんな味なのか、興味津々です。
『自家製セミドライフルーツとオリエンタルスパイスの味噌ラーメン』+『ワンタン』+『くんたま』
スープは、味噌ベースというよりカレーかな。スパイスの方がきます。
色々なドライフルーツの甘み、酸味がスープと良く合います。
麺、鶏と豚のチャーシュー、くんたまは、相変わらず美味しいですね。
追加トッピングしたワンタンも、モチモチで中はジューシー、生姜がほんのり効いてこのラーメンに合ってます。
追加して、正解でした。
満足の1杯でした。