ガチ麺道場@名古屋ラーメンまつり2019
★★★★☆ 3.5

第2幕参戦です!

究極のラーメンセレクション
ガチ麺道場(愛知県)
~愛知の恵みもち大麦麺~芳醇!!伊勢海老らぁめん―味噌ver.―(850円)」に獅子丸特製!贅沢盛り(+450円)」です。


昼に到着も横のイロドリに比べて並び少な目。
でも、「並び→美味さ」では無いのがこのラーメン祭りなのです。

待ちもなく配膳!!

祭りのラーメンはボリュームと迫力は欠けますね。

薫りはエビ。
期待してスープをすすると、海老がしっかりしつつも、海老臭さは全く無い完璧なスープ。
麺もメチャクチャ美味い!!

慣れない屋台では今までで1番美味いのでは?と思わせる完成度。

さすがガチ麺さんですね。

残念なのはオリベ特製バターを見落とした事です。


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