元祖台湾まぜそば はなび 錦店＠名古屋栄
★★★★☆ 3.5
★★★★☆ 3.5
先日来てなかなか美味かったので、早速の再訪です。
12:10到着の即入店です。
本日は前回気になった錦店限定『ねぎ塩まぜそば 900円』です。
本日はカウンターに着席。
少し待ってると配膳！！
塩はやっぱり白いのね(笑)
相変わらず玉子の盛り上がりは映えますね。
マニュアルの通りまぜこぜまぜこぜ。
麺をズルズル。
んー美味いけど、やはり台湾のパンチが無いかも。
にんにくも抜いたので余計にだな。
こうなりゃ！と『昆布酢』を投入！！
サッパリと仕上げて、ラストの追い飯まで完食。
どうやら、出前？を始めた模様。
厨房内が忙しそうでした！
