麺家 獅子丸@名古屋駅
★★★★☆ 3.5
夕食難民です!
テクテク歩いて30分くらいで到着。
寒いから即入店は嬉しいです。
本日は『ポルチーニ茸香る 煮干醤油らぁめん』に『贅沢盛り』です。
少し待って配膳!!
まずは贅沢盛り。
ローストビーフにすじ煮、味玉子に茶碗蒸しです!
んーこれは敢えて頼むほどでは?
ローストビーフはボチボチ美味いけど薄かった~!!
さて、本丸の『ポルチーニ茸香る 煮干醤油らぁめん』です。
ん~節のいい薫りがしてます。
スープもやはり節と昆布の味がしっかりしてて、ベースが出来てるからスープが美味いです!!
麺は全粒粉のやや平打ち麺です。
名古屋駅界隈での醤油では、ソラノイロかここですかね?
美味しくいただきました!