麺や青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.7
★★★★☆ 3.7
早朝から３時間海に入ってクタクタの訪問です。
12時30分の外待ち5名。
なかなか大人気です！！
腹減った～と中で待つこと、シャッターが閉まります。
店主から「最後は色々無いかもしれません！」のアナウンス。
そんな時に空気を読まずに食券二枚握ってます（汗）
だって朝から身体動かしてお腹ペコペコなんだもん！！
その券１枚目は『炙り煮干正油らぁ麺（かけ）』です。
途中から焼き鯵に変わると書いてあるので、『焼き鯵正油らぁ麺ピロピロ麺（かけ）』狙いです！！
さてさて、中待ち40分で着席です！！
この時間で連食する人が沢山いるのに驚きます！
後ろ待ちの間、店主から気になる話が！！
「父さんサンマ１食余っとるよ！」と。
これは！？
閉店間際の棚ぼた？？？
着席時に聞いてみると一杯あるとの事！
お言葉に甘えて『再仕込み方式サンマそば（かけ）』です。
配膳！！
溜まりに秋刀魚が入ってる感が半端なく、生姜もいい感じに薫ってます。
麺をすすると、昨日同様に美味いです！！
残ったスープをチビチビ飲むわけですが、冷めてからの方が僕は好きでした！！
美味かった！！
さて、11月の計画休暇は前半に有ります。
気を付けましょう！！
