麺者 すぐれ@春日井
★3.3
はじめての訪問です。
なーんか聞いたことのある名前だと思っていたら、一宮にも姉妹店？があるんですかね！
メニューの選択に迷いましたが、名古屋コーチンつけそばをセレクト！
麺はちゅるちゅる、平打ち。小麦にこだわっているとうことで…小麦の味がした…気が…します。笑
スープは、コーチンが浮いているのか？麺をつけるとまろやかで美味しかったです！
チャーシューは、私の好みなさっぱり系♫
店内のお客さんたちには、白つけ麺が人気な模様でした。
相方も白つけ麺で、一口いただきました。濃厚！思っていた以上に魚介。牡蠣醤油はあまり感じられなかったかな(´・ω・｀)麺は、極太より手打ち麺の方が好みです。
他のメニューも気になります。
