支那そばや@JR名古屋タカシマヤ
★★★★☆ 3.7

待ちに待った高島屋の楽天うまいもの大会。
今年はあの、佐野さんの『支那そばや』が登場です!!

限定の「鯛だし 塩らぁ麺」は売り切れ。

醤油らぁ麺』を注文です。

夕方の早い時間だけに店内貸し切り。

そのわりには少し待って着丼!!

第一印象はドノーマルで少なくない??と。

スープを一口。
おお!催事場で出てくるレベルではありませんな。
ど真ん中の醤油で美味い!

麺もツルツルもちもちで、感動ものですわ!!

10年以上前に横浜ラーメン博物館で佐野さんがいて、当時はガチンコでラーメン道をされていたので期待して食べたけど、全く味を感じなかったけど、今回は美味さ満開です!!

メンマ、チャーシューも十分なボリュームでした。

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