麺や青雲志＠松阪市
★★★★☆ 4.0
さて、昨日の『いぶしアマゴ』に続いての川シリーズ！！
『焦がし鮎 塩らぁ麺』です。
朝は昨日よりかなりゆっくり訪問すると、４番目！
以外と出足し鈍目です。
さて、早目の開店！！
即着丼！！
見た目は、アマゴより濃い色です。
まずはスープ。
冷やしほど鮎を感じませんが、美味いわ。
もう少し塩っぽいかと思ったけど、うま味が勝ってますね！
麺は相変わらずの美味さ。
一気に箸がすすみます。
鮎かアマゴか問われると、アマゴかな？
でも、めっちゃ高いレベルの話です。
美味かった！
ちなみに帰るときにも鮎が残ってた。
アマゴ→並んで鮎 行けたなぁ(笑)
駄目かな？
