ガチ麺道場＠豊川市
★★★★☆ 4.1
さてさて、夏休み最終日。
のんびりの近くのお店に行こうかと思いきや、気になる告知を発見。
今、東海で一番熱いお店『ガチ麺道場』の別屋号侍麺の「モーニング侍」です。
なんと！？
6時30分から食券購入して、8時30分から営業開始とのことです。目覚めとともに車を走らせ5時30分到着も20人以上並んでます(笑)
皆さん早起きです。
予定通り6時30分に券販売です。
購入するとなぜか？17番。
開店まで更に2時間は車でウトウトします。
さて、開店。
一巡目入店は15番まで（惜しい！）
更に待つこと40分。
着席です！
『かしわ天ざる中華二色の合盛麺』鮪の漬けミニ丼付き です。
着盆！！
おお！！
期待を裏切らない内容です。
自家製麺が二種、最高の出汁ツユ、松茸もありますね！！
詳しくは写真の解説を確認ください。
まずは二色の麺をそのままいただきます。
小麦の味が異なりますが、本当に餅のように弾力あって美味いです。
このままでも食べ終えそうですが、しょっつるの効いた出汁ツユにほりこんですすります！
美味いわな。
二種類を食べ進め、途中トッピングを挟んで、〆は鮪の漬け丼。
これは間違いない！！
ボリューム満点の朝ラーでした。
