中華蕎麦 生る@今池
★★★★☆ 3.7
とある理由で今週はラーメン巡りです。
今日は東京の有名なつけ麺のお店出身のここです!!
名古屋の気温は40度。
歩くだけで汗が。。。
何とか到着するも、ギリギリ着席圏内。
しかもメチャクチャ涼しいです!
注文は『特製つけそば 1000円』です。
待つこと15分で着丼!!
丁寧に盛り付けられた麺が綺麗です!
まずは麺だけすすります。
全粒粉が入って小麦の風味はボチボチです。
蕎麦ですね!
つけ汁につけると、既に膜はりです。
どぼーんといってズルルルル。
美味いって!
オープンしたてより美味くなってますやん!
少しずつ具材も混ぜながら、中盤の赤い柚子胡椒を麺に絡ませ食べた一口目が最高に美味かった。
ラストはスープ割りして完食です。