麺屋さすけ＠掛川市
★★★★☆ 3.5
日本最大の音楽フェス？の為、早朝から掛川です。
既に店内にも同じ目的の方がチラホラ(笑)
このお店、掛川にある三部作スタイルのお店です！
さて、券売機ですが、何にするか悩みます。
券売機筆頭の『背油煮干しそば 900円』をチョイスです！
朝から背油に躊躇しましたが。。。
店内待ち15分で着丼！！
海苔がすごい！
背油もすごい！
スープを一口。
煮干しが少し苦味あるものの美味いです！
麺は中太麺で、モチモチ。
海苔を少しとかしつつ、麺に絡めて食べ進めると、あっという間に麺は空に！！
ラストはご飯に海苔がとけたスープをぶっかけて雑炊風でフィニッシュです！
