麺屋さすけ@掛川市
★★★★☆ 3.5

日本最大の音楽フェス?の為、早朝から掛川です。
既に店内にも同じ目的の方がチラホラ(笑)

このお店、掛川にある三部作スタイルのお店です!

さて、券売機ですが、何にするか悩みます。

券売機筆頭の『背油煮干しそば 900円』をチョイスです!

朝から背油に躊躇しましたが。。。

店内待ち15分で着丼!!

海苔がすごい!
背油もすごい!

スープを一口。
煮干しが少し苦味あるものの美味いです!

麺は中太麺で、モチモチ。

海苔を少しとかしつつ、麺に絡めて食べ進めると、あっという間に麺は空に!!

ラストはご飯に海苔がとけたスープをぶっかけて雑炊風でフィニッシュです!

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