麺や青雲志@松阪市
★★★★★ 4.7

本日は、限定一食『 冷やしチョモランマ』を目指し、早めにお店に向かいます!早めに到着した甲斐があって冷やしチョモランマ 』を注文する事が出来ました!!


『豆乳が、合わさり少しマイルドになっています』と説明され、目の前に現れた『冷やしチョモランマ』透き通った器に涼しげな出で立ちです。
しかし、焦らずまぜまぜすると、期待を裏切らず『チョモランマ』が食欲をそそるスパイシーないい匂いと供に現れます‼️
麺をすすりたい衝動にかられますが、よく混ぜてから頂きます‼️

[以下個人的感想です]
普通のチョモランマより、冷やしチョモランマの方が、ピリ辛で山椒の痺れる辛さがマイルドになります。
辛味ダレのおかげで、具材の旨味、甘みが際立ち➕辛味ダレが絶妙なバランスで合わさってめちゃくちゃ旨辛‼️

最後に残った旨辛ダレも、具の山芋の粘りと供に最後まで頂きました‼️

自分の中で、辛い系ラーメンの最高峰‼️
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