麺屋 玉ぐす@今池  83杯目
★★★★☆3.8

『愛知鴨のカラシビまぜそば』
夜に訪問して売り切れだと、部員に何を言われるか心配なので、お昼の訪問です(笑)
1人行動なので、お店の臨休の心配はありません。ちゃんとオープンしてました。
後から、隊長も合流しましたけどね(笑)

前回、他店のカラシビで自分の味覚がオカシイのではないかと心配しながらも、カラシビにチャレンジ。

辛過ぎず、痺れ過ぎず、鴨の旨味が際立つ味付けで、美味しいまぜそばです。
麺も、太麺でモチモチ。美味しいです。

ランチタイムサービスの追い飯も、美味しかったです。

カラシビでも、塩辛さは一切感じず。
自分の味覚はオカシク無いと証明された?

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