麺’s食堂 粋蓮@静岡県焼津市
★★★☆☆3.3

本日2軒目。
雨が降ってますが、こちらも開店30分前到着で、5人待ち。その後にもどんどん並んでいきます。
11時開店。こちらも1巡目で入店。
迷店コラボ10 NEXT4 メニュー、粋蓮中華SOBAを注文。

着席後、10分程度で着丼。
スープを一口すすると、醤油系の濃いめの味が。美味しい。
穂先メンマも、美味しいです。
次に分厚いチャーシュー?豚の角煮?を一口。豚の角煮です。八角の味が微かに。。甘いです。
麺は固めで、歯ごたえがあり、美味しいです。
食べすめると、醤油系のスープが、だんだん甘くなり、少しモッタリ感が出てきました。
角煮自体は美味しいので、スープに影響しないようにできると、最後まで美味しく頂けるかなぁと思いました。

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