らぁ麺  めん奏心@静岡県島田市
★★★★☆4.0

三重と名古屋からの遠征組に誘われ、久しぶりの奏心へ。
8時30分到着で、5人待ち。土曜日にしては空いてる?並んだすぐ後に続々並び、すぐに10人以上に。
開店の9時には20人近くまで並んでいました。

開店一巡目に入店。
コラボ10は終わってしまっているので、「カリーつけ麺」を注文。
オープンキッチンなので、作っているところを見ながら待っていると、カレーの良い臭いが。。。
たまねぎの粗みじん切り、キャベツの粗みじん切り、チャーシュー等を丼に入れているのが見えます。

ほどなくつけ汁が着丼。その後すぐしめた麺が着丼。
麺だけを少し食べると、小麦粉の良い香りが鼻を抜けます。
つけ汁を一口すすると、カレーの味が口の中いっぱいに広がります。
麺はしめられていて、良い食感です。一気に食べ終わってしまいました。
たまねぎは、シャキシャキして、甘くて、美味しいです。チャーシューも柔らかくて美味。
残ったつけ汁をレンゲですくって飲むと、そこの方にカレーの濃い味が。。。
あぁ、全体を混ぜて食べれば、もっと濃い味で、もっと美味しく食べれた。。今度はそうします。
ご馳走さまでした。

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