麺や青雲志＠松阪市
★★★★☆ 3.9
土曜日の開店時間に訪問。
まさかの外待ち(笑)
観光客の方々が来てるのかな？
まぁ、食べる価値は有りますよ！
日本屈指のラーメン屋です。
さて、外待ちからの中待ちあわせて60分くらいで着席です。
今日の注文は『秋刀魚そば 2017熟成版』です。
前回はかけでの注文だったので、今日はフル装備です！
今日は父さんのはからいでポール席。
着丼前から秋刀魚の薫りがダイレクトです！
着丼！
秋刀魚を思いつつ、スープを飲んで、玉ねぎにスープを浸して食べます。
これだけで美味いですね！
麺をすすりつつ、甘いチャーシューをほおばって完食です。
スープもキレイに無くなりました。
