麺屋 はやぶさ 大須店@上前津 41杯目
★★★☆☆3.2
最近オープンしたようなので、ランチで行って来ました。
『オマール海老湯 味玉』+『チャーシュートッピング』
ランチタイムは、無料でご飯も付きます。
スープは、エスプーマで泡立てられていて、
クリーミーな感じ。
オマール海老の薫りが食欲をそそります。
麺は中太全粒粉です。
チャーシューは、鶏チャーシューです。
中に詰め物がしてありますが、何かよく分かりませんでした。微かにスパイシーな感じ？
程よく海老の出汁が効いていて、くどく無く自分は好きな味です。
刻み玉ねぎとオレンジの皮が良いアクセントになっていて、美味しかったです。
