麺屋 日出次＠静岡県静岡市
★★★☆☆3.4
久しぶりの日出次です。
丸鶏そばと迷って、追いサバ節らぁ麺にしました。
一口飲むと、サバ節味の効いた深みのある、美味しい味が、口の中いっぱいに広がります。
鶏チャーシューは、柔らかくて、美味しい。
豚チャーシューは、少しレアぎみで、噛むとジュワっとジューシーに肉汁が染み出てきます。これも美味しいです。
途中で、SABAビネガーをスーブに垂らすと、酸味の効いたサッパリ感が出て、ちょっとした味変です。美味しい。
たちまち完食してしまいました。
安定の美味しさです。
次は丸鶏いってみようかな。
