らーめん也@津市久居
★★★☆☆ 3.3

月曜日が祝日になると確実に昼食難民です。
理由は、美味いラーメン屋の定休日が月曜日に集中してるのです!!

これは三重県も愛知県も共通です(笑)

そんな時に月曜日営業のお店を近場で検索。
ここです!!

車で20分走り到着!
運良く駐車場も席もラスイチGET!

しかも、去年から食べたくてもフラレ続けた限定麺の貼り紙が有ります!!

着席即『牡蠣のつけ麺』を注文!!

ここの限定、貼り紙だけでのコッソリ告知なので気付けない時が結構あるので注意です。

さて、着丼!!
全粒粉入りの平打ち麺がメチャクチャ美味そうです。
つけ汁はクンクンにおいを嗅ぐけど、牡蠣の薫りはせず。
鼻詰まりが原因か?

さて、麺を一本チュルチュルとすると、麺だけでも十分美味い!
それをつけ汁にドボン!

ズルズルっとすすると、ほわぁ~んとオイスターの味がします。
魚介豚骨のベースに牡蠣を入れているようです。

途中、レモンを麺に絞って食べると、ガツーンと牡蠣を感じました!
なぜ?(笑)

ラストはご飯につけ汁を投入して雑炊風に仕上げてみました。
鉄板です!


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