麺屋 燕@島田市
★★★☆☆ 3.3

新年初の連食です。
島田市でもう一軒の有名処のこちらを訪問。

ここは朝の6時半から営業してる、THE 朝らー!ですね。

さて、11時半到着の外待ち無し。

15分程で着席です。
注文は『エビ塩ラーメン』です。

着丼すると海老のいい薫り。

スープはエビを溶かさず一口。
レンゲに残っていたのかおもいっきり海老です。
麺をすすりつつ、我慢出来ずに海老を溶かして、海老のスープを堪能。
三重の美味い海老のお店と似たような味で美味いです。

島田市のレベル高いな~。

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